si , es re fácil, pones a calentar dos litros de leche entera o descremada, siempre en una cacerola bien limpia,
apagas el fuego cuando llega a 40 grados, si notnes termómetro es cuando metes el dedo meñique y contas hasta 6 sin quemarte,
Integras medio pote de yogurt natural o del sabor que te guste, echa un chorrito de limón, tapas la cacerola y la metes varias ( 6 a 8) horas en la Wonder ecobag, te fijas de cerrar bien la Wonder para que la temperatura se mantenga -
Cuantas más horas , más acido el yogurt, si te gusta cremoso , lo colas con un lienzo y le sacas el suero .
Si te gusta bebible lo consumis directamente sin colar.
(el suero tiene la lactosa de la leche, lo podés usar para hacer masas u otras preparaciones)
- Te salen aprox.8 potes de yogurt, en general yo lo dejo toda la noche en la Wonder y listo lo usas para el desayuno, para hacer aderezos o suavizar salsas o sopas.
Acordate de guardar un pote de tu Yogurt casero que va a servir de probiotico para preparar las proximas camadas de Yogurt casero.
Hacer Yogurt Casero con la Wonder Ecobag es tan fácil y tan rico , que no te podés resistir.
Para comerlo solo o con frutas, en preparaciones de salsas, sopas y mayonesas.
Ideal para todos, los grandes y los chicos.